Bell AG, Oensingen Frischfleisch
Schlachtung, Verarbeitung, Verpackung, Distribution, Tiefkühlproduktion
Mit dem Entscheid, einen Grossteil der Frischfleischaktivitäten in Oensingen zu konzentrieren, ist im Jahr 2000 der Startschuss zu einem der grössten Projekte der Schweizer Fleischwirtschaft gefallen. Über 80 Mio. Schweizer Franken beträgt das Investitionsvolumen. Mit einem Bauvolumen von rund 114'000 m3 und Bruttogeschossflächen von 25'000 m2 war dieses Projekt eines der grössten im Kanton Solothurn.
Bearbeitung der Gebäudetechnik HLKKS, Spezialgasversorgung und die Fachkoordination vom Konzept bis zur Schlussabnahme. Neben der „herkömmlichen“ Gebäudetechnik bearbeiteten wir auch die Bereiche der Betriebsreinigung, Druckluftversorgung, Zentralvakuum, Abwasservorbehandlung, sowie die umfangreiche Abwärmenutzung.
Investitionsvolumen Total ca. CHF 80 Mio.
Investitionsvolumen Gebäudetechnik ca. CHF 20 Mio.
Maximale Hygienestandards, Feuchteregulierung mittels Adsorptionstechnik, Produktionslinien mit Flüssigstickstoffkühlung bezogen am - im Freien aufgestellten - zentralen Stickstofftank, Zentralvakuumanlagen, weit ausgebaute Wärmerückgewinnungsanlage unter Miteinbindung der Druckluft- Vakuum- und Ölkühlerabwärme, Ammoniakwärmepumpe.
Während dem Produktionsprozess werden hohe Ansprüche an das Raumklima und die Luftqualität gestellt. Nach der Produktion werden die Räume mit warmem Wasser gereinigt, hygienisiert und getrocknet, so dass diese am nächsten Morgen wieder der Produktion zur Verfügung stehen. Dieser tägliche Ablauf stellt hohe Anforderungen an die Klimatechnik. Neben der Versorgung mit Frischluft übernehmen die Anlagen vor allem auch die Sicherstellung des Raumklimas und der geforderten Luftqualität. Pro Stunde werden über 500'000 m3 Luft aufbereitet, umgewälzt und im Gebäude verteilt.
Der Bereich der Sanitären Installationen umfasst neben den traditionellen Installationen auch die Bereiche der Wasseraufbereitung, Abwasservorbehandlung, Druckluftversorgung, Zentralvakuum, Spezialgas, die zentralen Reinigungsanlagen und die Bereiche der Regenwassernutzung. Für die tägliche Reinigung sind grosse Warmwassermengen zur Verfügung zu stellen.
Herr René Graf, Telefon 058 326 20 00 oder Rene.Graf@bellfoodgroup.com
Herr Peter Flükiger, GL 058 255 63 63 oder p.fluekiger@kalthalbeisen.ch
